卯年の卯月の卯日に飲食の事業をオープンして１週間

卯年の卯月の卯日に飲食の事業をオープンして１週間。

学びの毎日です。

コロナ禍でほぼシャッターが閉まっていた店に、新たなお客様をお迎えしたことで、店が息を吹き返した感覚があります。

卯は「再生」「跳躍」のエネルギー

扉が開きすべてのものが冬の門から飛び出すとき。

この勢いがあるエネルギーを授かり、新しいメンバー２人も加わってスタートしました。

まずは、中華ちまきと海老ワンタンスープをメインにご提供します。

食事を提供する飲食は初めてですが、4人の知恵と技術を結集してがんばります